Nusa Indah  Bali  Bungalows & Villa

Ein Ferienparadies in Bali

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Restaurant
Statue

Restaurant & Bar

15-14

Vom Restaurant von Nusa Indah aus haben Sie einen herrlichen Blick auf die Bucht, das Meer und den Seetempel von Sengkidu. Der Abstand zum Sandstrand beträgt ca. 15 Meter.

15-15

An balinesischen Festtagen kann man vom Restaurant aus beobachten, wie die festlich gekleideten Balinesen ihre Opfergaben zum Tempel bringen. Natürlich können Sie auch an den balinesischen Tempelfesten als Besucher teilnehmen.


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Für das leibliche Wohl unserer Gäste sorgt unser Restaurantteam. Mit unseren beiden Chefköchen haben wir eine Speisekarte mit verschiedenen balinesischen Spezialitäten entwickelt, die Ihnen die landesplanerisch kulinarischen Genüsse näher bringen können.


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Bei manchen Gerichten empfiehlt sich eine Vorbestellung am Vorabend oder am Morgen, damit die Zutaten frisch besorgt werden können. Eine frühzeitige Reservierung und Bestellung sichert Ihnen den gewünschten Tisch im Restaurant und verkürzt die Wartezeit auf unsere stets frisch zubereiteten Mahlzeiten.


Das Frühstück ist im Übernachtungspreis enthalten. Sie können sich das Frühstück aus verschiedenen Komponenten nach Ihren Wünschen vorher zusammenstellen – je nachdem, ob Sie lieber ‚kontinental‘, ‚balinesisch‘ oder ‚healthy‘ frühstücken möchten. Oder probieren Sie einfach die verschiedenen Möglichkeiten aus!

Ob Sie Fleisch- oder Fischgerichte bevorzugen, oder ob Sie lieber vegetarisch speisen – unsere Köche gehen gerne auf Ihre Wünsche ein. Balinesische Speisen werden traditionell sehr scharf gewürzt; sprechen Sie mit unseren Mitarbeitern diesbezüglich über Ihre Vorlieben.

Die Balinesische Küche zeichnet sich aber nicht durch Schärfe, sondern durch die Vielfalt der verschiedenen Gewürzarten und deren Kombination aus. Selbstverständlich beherrschen unsere Köche auch die Zubereitung einiger europäischer Speisen, so dass es auch ‚wie zu Hause‘ schmecken kann. Für Kinder (und natürlich auch für Erwachsene) stehen auch „Pommes“ mit Ketchup oder Spaghetti auf der Speisekarte.

15-25

Probieren Sie auch unsere Desserts aus – Sie werden überrascht sein.

Den ‚black rice pudding‘, den Sie auch in Bali selten in einem Restaurant finden, müssen Sie früh genug vorbestellen, denn die richtige Zubereitung nach dem Originalrezept dauert einige Stunden.

Ein besonderes Highlight ist unser handwerklich selbst hergestelltes Eis nach italienischen Rezepten.


Die Verfügbarkeit der regionalen Früchte hängt größtenteils von der Jahreszeit ab; lassen Sie sich von unserem Team beraten, welche Früchte gerade besonders gut schmecken; manche Früchte ernten wir in unserem eigenen Garten oder wir beziehen sie von einem Bauern in der Nachbarschaft.

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Unser Restaurant ist klein, bietet aber genügend Platz für unsere Hotelgäste. Selbstverständlich können Sie gerne Ihre Freunde in unser Restaurant einladen, sofern es unsere Kapazitäten zulassen.

Für besondere Festlichkeiten bereitet unser Restaurantteam nach Absprache gern ein festliches Dinner oder eine Kaffeetafel mit Überraschungen für Sie vor.


15-19

Zum Essen oder an unserer kleinen Bar können Sie einige Weinsorten, erlese Spirituosen (z. B. verschiedene Single Malt Whiskys) oder einen Cocktail mit lokalen oder internationalen Zutaten bestellen. Selbstverständlich stehen Softdrinks und frisch zubereitete Fruchtsäfte auf unserer Getränkekarte.


15-33

Sie können sich auf das Frühstück beschränken oder mittags und/oder abends in unserem Restaurant speisen. In der näheren Umgebung (Sengkidu oder Candi Dasa) gibt es einige weitere gute Restaurants, die fußläufig oder mit dem Fahrrad, Moped oder Auto gut erreichbar sind.


Wir freuen uns, wenn Sie sich eine eigene Meinung über die Qualität unserer Speisen und Getränke und unsere Preise bilden. Bitte beachten Sie dabei, dass die Speisen in Bali in der Regel sehr viel preiswerter sind als in Europa. Alkoholische Getränke und hochwertige Milchprodukte sind in Bali jedoch sehr viel teurer als in Europa. Deshalb haben leider auch in Bali manche Speisen und Getränke ihren Preis.


Opfer


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